Капрезе по-сицилийски

1. Помидоры нарезать круглыми ломтиками шириной около 5 мм.

2. Нарезать моцареллу так же как и помидоры.

3. Сделать соус: оливковое масло, бальзамический соус, лимонный сок, соль и перец смешать до однородной массы (вместо бальзамико и лимонного сока можно взять 1 ст. л. бальзамического уксуса)

4. Выкладывать на тарелку по очереди помидоры, сыр и листики базилика. Сверху обильно полить соусом и подавать на стол.