2. В фарш (он может быть абсолютно любой, даже куриный, блюдо в любом случае будет суховатое) добавляем яйцо, приправы. Тщательно перемешиваем. Даем постоять, чтобы приправы пропитали его.

3. Отвариваем перепелиные яйца, побольше держим под ледяной водой, чтобы лучше чистились. Чистка яиц — самая долгая процедура в приготовлении этого блюда.

4. Берем фарш, отщипываем от него небольшой кусочек, скатываем ком. Превращаем в лепешку, очищенное яйцо складываем в центр лепешечки и ладошками катаем шарик. Повторяем процедуру со всеми яйцами.

5. Во фритюрницу (у меня ее нет, поэтому я налила масло в сотейник) нагреваем масло. Это займет минут 5. Берем 3 тарелочки. В одну насыпаем муку, во вторую — сухари, в третьей будет яйцо (взболтать вилочкой).

6. Далее все очень просто. Берем шарик, отправляем его в муку, затем окунаем в яйцо, потом в сухари. Закидываем в масло.

Это очень ловкая, оригинальная закуска, может быть и горячим блюдом. Сильно часто такое не поешь, дабы жирновато. Но тем не менее, стол разнообразить всегда хорошо!

Мойва в духовке на слоеном тесте530 минут

Куриные котлеты с грибами51 час

Фаршированные кабачки под сыром540 минут

Гнезда с фаршем из индейки51 час

Палочки с ветчиной и сыром на сковороде540 минут

Закуска из лаваша с адыгейским сыром и болгарским перцем530 минут

Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом51 час

Спагетти болоньезе525 минут

Суп с фрикадельками525 минут

Фаршированная капуста с соусом бешамель51 час 30 минут

Шампиньоны с ветчиной540 минут

Спагетти как болоньезе530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google