-
Закуски   Горячие закуски

Хрустящая закуска из семечек

66
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 11468 ккал
  • Белки 457,3 грамм
  • Жиры 167,2 грамм
  • Углеводы 2038,8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

30 минут
1. В небольшой миске смешайте кунжут, мак, семена горчицы, соль и кайенский перец. В другой миске смешайте воду и крахмал. 2. В кастрюле разогрейте растительное масло до 180 градусов. Работая очень быстро, смажьте одну стороны двух кусочков теста крахмальной смесью и обваляйте эту сторону в смеси с семечками, слегка прижав. Стряхните лишнее и положите в масло на 8-10 секунд до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце. Сделайте тоже самое с остальными кусочками теста. 3. Перед подачей разогрейте в духовку, разогретой до 100 градусов, 10-12 минут.

Если под рукой нет какого-либо ингредиента, можно с легкостью обойтись тем, что есть. Например, можно не использовать черный кунжут или мак.

Похожие рецепты