Грибной жюльен со сметаной

4.2

40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

388 ккал

Белки

12.9 грамм

Жиры

34.8 грамм

Углеводы

6.4 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

6 порций

750 г

150 г

25 г

250 г

150 г

по вкусу

по вкусу

Инструкция приготовления40 минут

1. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле. Добавить обжаренную на масле пшеничную муку, перемешать и разложить по формочкам.

2. Залить смесью из сметаны, лимонного сока и соли. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов около 20 минут.