Грибы в кляре
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
187 ккал
Белки
9.9 грамм
Жиры
5.1 грамм
Углеводы
25.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииИнструкция приготовления25 минут
1. Хорошо промойте грибы и слегка отварите в кипящей воде. Обсушите.
2. Смешайте муку, яйца, сахар, соль и свежесмолотый черный перец. Хорошо взбейте.
3. Медленно влейте ледяную воду, чтобы получилась консистенция мягкого теста.
4. Окуните грибы в кляр и обжарьте во фритюре до хрустящей, золотистой корочки.