Грибы на гриле с трюфельным маслом, рукколой и пармезаном

1. Разогрейте гриль.

2. На блюдо выложите листья рукколы.

3. Смажьте грибы маслом канолы, посолите и поперчите. Выложите на гриль и жарьте до мягкости и румяной корочки. Переложите на блюдо с рукколой.

4. Сверху сбрызните несколькими чайными ложками трюфельного масла и посыпьте пармезаном и петрушкой.