Грибы фаршированные рикоттой и луком

1. Удалите ножки у грибов.

2. Мелко порежьте грибные ножки.

3. В миске смешайте 0,5 стакана нарезанных ножек, мелко нарезанный лук и рикотту.

4. В сковороде растопите половину сливочного масла и обжарьте половину шляпок на среднем огне 5 минут. Повторите тоже самое с оставшимся маслом и шляпками.

5. Разогрейте гриль в духовке.

6. Наполните шляпки начинкой и выложите на противень.

7. Поставьте под гриль до образования румяной корочки на 5-8 минут.