-
Закуски   Гратен

Гратэн из цукини и помидоров

100
1 час 30 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 306 ккал
  • Белки 16,8 грамм
  • Жиры 23 грамм
  • Углеводы 13,9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

1 час 30 минут
1. Цукини не очищать, нарезать кружочками, удалить лишний сок. Для этого положить кабачки в дуршлаг, пересыпая слои солью, и поставить груз на 30 минут. Обсушить полотенцем. 2. Помидоры очистить от кожицы, нарезать. 3. В сковороде разогреть масло, положить кабачки, добавить измельченный чеснок. Обжарить кабачки с двух сторон до золотистого цвета. 4. В форму выложить слоями кабачки, ломтики моцареллы, помидоры. Посыпать пармезаном, измельченным базиликом, посолить, поперчить. 5. Запекать в духовке 30 минут при 190 градусах.

Похожие рецепты

Помидоры с моцареллой и цукини 100 35 минут
Запеченные овощи с моцареллой и соусом песто 0 40 минут
Закуска из фаршированных баклажанов 83
Запеченные цукини с томатами, чесноком и тимьяном 78 25 минут
Запеченные помидоры с песто 0 30 минут
Запеченные, фаршированные пастой и сыром красные перцы 100 25 минут