1. Морковь почистить и нарезать на кусочки по диагонали. Положить в кастрюлю диаметром 30 см, добавить бульон, апельсиновый сок, ягоды, цедру, сахар и соль. Перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения. Убавить огонь и продолжать готовить под крышкой еще примерно 5 минут, иногда помешивая, пока морковь не станет мягкой.

2. Снять крышку, опять довести до кипения и готовить еще 2 минуты, пока почти вся жидкость — за исключением примерно 2 столовых ложек — не выпарится.

3. Разрезать масло на 4 части и положить к моркови. Продолжать готовить еще 2 минуты, часто помешивая, пока морковь не станет совсем мягкой, а глазурь — светло-золотистой. Сняв с огня, приправить перцем.

Жареные каштаны из Уэлихолна545 минут

Шампиньоны в духовке540 минут

Шампиньоны в духовке с тунцом51 час

Шампиньоны на гриле с песто530 минут

Баклажаны и кабачки в духовке51 час

Лисички на сковороде520 минут

Помидоры с фаршем в духовке51 час

Закуска из кабачков515 минут

Сыр с помидорами в духовке535 минут

Ленивые чебуреки525 минут

Эноки на сковороде510 минут

Итальянская закуска515 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google