
Фритюр в пакетиках
3.8
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
397 ккал
Белки
61.0 грамм
Жиры
14.3 грамм
Углеводы
8.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииМолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Помидоры черри
6 штук
Зеленый лук
4 стебля
Куриная грудка
2 штуки
Оливковое масло extra virgin
1 столовая ложка
Грибы
50 г
Листья кафрского лайма
4 штуки
Инструкция приготовления30 минут
1. Лист плотной пекарской бумаги разрезать на четыре квадрата 20×20 см. Грудки разрезать на четыре части. Лук нарезать полосками по 5 см, помидоры — пополам. Смешать оливковое масло с солью и перцем и обвалять в нем кусочки курицы.
2. На два квадрата выложить по паре листочков кафрского лайма, несколько полосок лука, затем курицу, сверху снова лук и завершить помидорами и грибами (подойдут и лесные, и шампиньоны, и свежие, и замороженные). Закрыть вторыми квадратами, загнуть края, закрепить степлером.
3. Растительное масло разогреть в сковородке с толстыми стенками. Обжарить курицу в бумаге по две минуты с обеих сторон. Вытащить шумовкой, хорошо обтереть бумажными салфетками, раскрыть — и подавать.