Фаршированные белые грибы с сыром
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
370 ккал
Белки
14.6 грамм
Жиры
28.3 грамм
Углеводы
15.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСливочное масло
2 столовые ложки
Репчатый лук
1 головка
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
2 столовые ложки
Петрушка
1 пучок
Чеснок
2 зубчика
Помидоры
3 штуки
Панировочные сухари
2 столовые ложки
Белые грибы
500 г
Тертый сыр
5 столовых ложек
Инструкция приготовления30 минут
1. Из грибов аккуратно вынуть ножки и мелко порубить.
2. Лук мелко нарезать.
3. В сковороде на растительном масле обжарить лук и ножки грибов, затем выдавить чеснок и добавить сухари, посолить и поперчить.
4. Шляпки обжарить на сливочном масле.
5. Помидоры нарезать кружочками и обжарить на растительном масле.
6. Форму смазать сливочным маслом, уложить обжаренные помидоры.
7. На помидоры поместить шляпки грибов, начиненные луковой смесью.
8. Посыпать сыром и поместить в заранее разогретую до 180 С духовку на 12-15 минут.