Фаршированные шампиньоны с помидорами и сыром

1. Шампиньоны вымыть. Отделить ножки от шляпок.

2. Ножки шампиньонов, лук репчатый, обжарить в небольшом количестве растительного масла. Остудить.

3. Добавить мелко нарезанные помидоры без кожицы, майонез, соль и перец по вкусу. Перемешать.

4. Ложечкой положить начинку в шляпки шампиньонов, сверху посыпать твердым сыром.

5. Запекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусах 15 минут.

6. Выложить на красиво украшенную тарелку. Подавать горячими или теплыми.