Фаршированные яйца со шнитт-луком и эстрагоном

Фаршированные яйца со шнитт-луком и эстрагоном

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
428 ккал
Белки
24.0 грамм
Жиры
34.8 грамм
Углеводы
2.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Майонез
5 столовых ложек
Лимонный сок
1 столовая ложка
TABASCO®
0,1 чайных ложек
Шнитт-лук
2 столовые ложки
Листья эстрагона
2 чайные ложки
Соль
½ чайные ложки
Сухая горчица
½ чайные ложки
Инструкция приготовления30 минут

1. Сварите яйца в кипящей воде вкрутую. Охладите под холодной водой и очистите. Разрежьте вдоль пополам и аккуратно отделите желтки. Переложите желтки в миску.

2. Разотрите желтки вилкой и добавьте майонез, лимонный сок, табаско, мелко нарезанный шнитт-лук, измельченные листья эстрагона, соль и горчицу. Все перемешайте до однородной массы и наполните половинки белков.

3. Выложите на блюдо, накройте пленкой и охладите 1 час.