Чипсы из плантейна
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
934 ккал
Белки
1.7 грамм
Жиры
92.1 грамм
Углеводы
24.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийИнструкция приготовления45 минут
1. В кастрюле разогрейте масло до 190 градусов на среднем огне.
2. Тем временем, срежьте с плантейнов концы. Разрежьте пополам и аккуратно снимите кожуру. Затем порежьте острым ножом или на мандолине на очень тонкие длинные куски.
3. Жарьте в разогретом масле порциями по 10-12 штук до золотистого цвета, примерно 1 минуту. Выложите на бумажное полотенце и сразу же посолите.