Чипсы из рисовой бумаги

1. Лист рисовой бумаги замочить на несколько секунд в теплой воде.

2. Переложить на сухую поверхность.

3. Переложить в разогретое на сковороде масло.

4. Посолить. Обжарить на сильном огне.

5. Приправить паприкой.

6. Перевернуть, как только бумага станет плотной. Немного убавить огонь.

7. Приправить перцем чили.

8. Обжарить еще 1 минуту.

9. Переложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

10. Хаотично поломать руками на небольшие фрагменты и подавать.