Чипсы из сладкого картофеля с ароматом мескитового дерева

20 минут + 2 часа

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

165 ккал

Белки

2.4 грамм

Жиры

10.0 грамм

Углеводы

16.7 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

1 штука

2 столовые ложки

1 чайная ложка

2 штуки

1 столовая ложка

Инструкция приготовления20 минут + 2 часа

1. Порежьте картофель на тонкие ломтики, используя нож-мандолину, и переложите в миску.

2. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и морскую соль. Маринуйте 1-2 часа, затем высушите полотенцем.

3. Посыпьте картофель порошком мескитового дерева и хорошо перемешайте.

4. Переложите картофель на сушку при 50 градусах на 6-12 часов до хрустящего состояния чипсов, 1 раз перевернув.