Черный инжир с козьим сыром, завернутый в прошутто
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
187 ккал
Белки
6.8 грамм
Жиры
15.5 грамм
Углеводы
5.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКозий сыр
80 г
Прошутто
8 кусков
Лимонное масло
2 столовые ложки
Зеленые фисташки
по вкусу
Черный инжир
8 штук
Инструкция приготовления45 минут
1. Застелите пароварку бумагой для выпечки и сделайте в ней отверстия. Разрежьте инжир на четвертинки, не прорезая до конца кожуру. Внутрь каждого положите по кусочку козьего сыра.
2. Положите инжир в пароварку и накройте крышкой. Готовьте на пару 5-8 минут до мягкости инжира и теплого состояния сыра, но не давайте ему плавиться.
3. Аккуратно заверните каждый инжир в кусочек прошутто, щедро посыпьте черным перцем и сбрызните лимонным маслом. Перед подачей посыпьте измельченными фисташками.