Бурритос с курицей

1. Отварите рис.

2. Отварите куриную грудку.

3. Обжаривайте лук 5 минут, добавьте кусочки филе, рис, фасоль и кукурузу и готовьте 3 минуты, в конце добавьте сыр.

4. Выложите смесь на подогретые тортильяс, добавьте 1 — 2 ложки соуса из авокадо. Для приготовления соуса смешайте мякоть авокадо с лимонным соком и оливковым маслом.

5. Заверните в виде конверта и обжарьте на сковороде с двух сторон.

6. Подавайте с сальсой. Для приготовления сальсы измельчите в блендере сладкий перец, чили, помидор и кинзу с оливковым маслом.