1. Нарезать батат продольно соломкой толщиной 0,5 см. Выложить на противень в один слой, добавить оливковое масло на глаз, по 0,5 чайной ложки соли и копченой паприки. По желанию можно добавить небольшое количество сухого перца чили или любой другой острой специи.

2. Запекать 30–40 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

3. Смешать сметану (или греческий йогурт), лимонный сок, измельченный чеснок, дорблю, соль и перец (по вкусу) до однородности. Дорблю можно покрошить руками.

4. Подавать батат вместе с соусом.

Можно заменить сметану на греческий йогурт. Если батат крупный, на одну порцию хватает 0,5 клубня.

Лобио по-одесски530 минут + 6 часов

Большие овощные оладьи540 минут

Запеченная брокколи51 час

Капуста с соусом тоннато540 минут

Жареные овощи в пите51 час

Овощи гриль в чесночном масле526 минут

Тыква, запеченная со сладким перцем и луком545 минут

Тыква, запеченная с фаршем, фасолью и пекинской капустой51 час 30 минут

Овощное пюре с вялеными томатами530 минут

Картофель «Золотой жук»51 час

Легкий европейский салат515 минут

Салат из квашеной капусты со свеклой и халапеньо520 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google