Баклажаны жареные для рулетиков
1
2 часа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
705 ккал
Белки
4.7 грамм
Жиры
68.3 грамм
Углеводы
17.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
5 порцийИнструкция приготовления2 часа
1. Баклажаны без плодоножки нарезаем пластинами вдоль на слайсере толщиной 8,5.
2. Пластины баклажан замачиваем в холодной соленой воде на 1,5 часа.
3. Далее баклажаны выжимаем от лишней влаги и обжариваем на разогретом растительном масле до готовности и золотистого колера.