Жареные бананы в кляре с мороженым, красной смородиной и мятой

1. Разложить сухари, муку и взбитое яйцо в три тарелки.

2. Разрезать бананы пополам.

3. Обвалять бананы сначала в муке, потом в яйце и сухарях, чтобы полностью покрылись панировкой.

4. В сковороде разогреть 5 сантиметров растительного масла до 180 градусов. Чтобы проверить температуру, бросьте кусок хлеба в масло. Он должен стать коричневым за 30 секунд.

5. Жарить бананы 3-4 минуты или до золотистого цвета.

6. Аккуратно переложить на бумажное полотенце, дать маслу немного стечь.

7. Выложить на 2 тарелки и посыпать сахарной пудрой. Украсить мороженым, смородиной и мятой.