Жареные бананы в карамели
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
670 ккал
Белки
4.6 грамм
Жиры
30.8 грамм
Углеводы
95.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииВанильный стручок
1 штука
Сливочное масло
100 г
Лимонная цедра
1 столовая ложка
Бананы
4 штуки
Тростниковый сахар
200 г
Сливки 20%-ные
200 мл
Инструкция приготовления10 минут
1. Бананы почистить и нарезать крупными кружочками. В сковороде растопить половину сливочного масла, добавить тростниковый сахар и одну столовую ложку воды. Довести до состояния карамели. Добавить цедру, ванильную палочку и сливки. Перемешать до нежно-золотистого цвета.
2. Поджарьте бананы на сливочном масле до румяной корочки.
3. Добавьте обжаренные бананы в карамель и перемешайте. Выньте палочку ванили.
4. Подавайте с мороженным, раскрошенным овсяным печеньем или орехами.