Заварной крем со сливочным маслом

4.2

40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

578 ккал

Белки

4.8 грамм

Жиры

34.5 грамм

Углеводы

61.7 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

3 столовые ложки

150 г

1 стакан

1 стакан

1 штука

1 штука

Инструкция приготовления40 минут

1. Растереть яйцо и сахар в гоголь-моголь. Налить молоко в сотейник, добавить гоголь-моголь, довести до кипения и постепенно добавить муку.

2. Довести до кипения еще раз.

3. После того, как крем немного остынет, добавить масло и перемешать венчиком, чтобы не было комочков.

Помешивать крем на протяжении всего процесса приготовления. Готовить на среднем огне.