Запеченные яблоки с орехами, изюмом, медом и корицей

1. Яблоки наколоть вилкой по всей поверхности.

2. Изюм промыть, сбрызнуть коньяком и оставить минут на 30.

3. Удалить сердцевину и частично мякоть яблока, делать осторожно, чтобы не проткнуть яблоко насквозь.

4. Положить внутрь каждого яблока по 1 чайной ложке меда, изюм и порезанные крупно орехи — в каждое яблоко по 2 ореха.

5. Сверху посыпать сахаром, смешанным с корицей.

6. В форму налить на дно воды, примерно, 1 см, выложить яблоки и поставить в духовку.

7. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут (в зависимости от сорта яблок) и от вашего вкуса!