Вишнево–творожный пирог

1. Подогреть масло в микроволновой печи так, чтобы оно стало мягким, и смазать им дно и стенки формы для выпечки.

2. Выложить творог в большую миску и взбивать с помощью венчика до тех пор, пока он не станет воздушным.

3. Затем добавить в миску с творогом сахар, манную крупу, ванилин, порошок для пудинга, разрыхлитель и лимонный сок — снова взбить.

4. Выложить половину теста в форму, смазанную маслом. Взять вишню и равномерно распределить по всему периметру теста в форме.

5. Выложить оставшееся тесто на первый слой, покрытый ягодами.

6. Поместить форму в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекать в течение 1 часа.

7. Остудить готовый пирог и, перед подачей на стол, посыпать его сахарной пудрой.