Вафельные блинчики с мороженым

1. Яйца тщательно взбить с сахаром.

2. Маргарин растопить и теплым влить в яйца, добавить муку и снова хорошенько размешать.

3. Дать тесту постоять примерно 20 минут.

4. Электровафельницу нагреть, чайной ложкой выкладывать тесто, выпекать блинчики до золотистого цвета.

5. Каждый блинчик сразу завернуть в нетугой рулет.

6. Когда трубочки остынут, начинить их сливочным мороженым, а сверху полить растопленным на водяной бане горьким шоколадом.

7. Можно добавить в начинку измельченные орехи, изюм, ягодное варенье, а сверху украсить веточкой мяты.

8. Блюдо сверху обильно посыпать сахарной пудрой.

9. Подавать к столу едва теплыми.