Творожные сырники с шоколадом

1. Смешать творог, яйцо и сахар.

2. Добавить муку, замесить эластичное тесто.

3. Отделить часть теста, размером чуть меньше, чем будущий сырник. Вложить кусочек шоколада.

4. Тщательно залепить шоколад, придавая сырнику форму.

5. На сковороде разогреть растительное масло. Выложить сырники и жарить их на среднем огне под крышкой 3–4 минуты.

6. Затем перевернуть, снова накрыть крышкой и жарить сырники с шоколадом еще 3 минуты.