Турецкий десерт из тыквы (Kabak tatlisi)
3.8
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
680 ккал
Белки
12.8 грамм
Жиры
18.2 грамм
Углеводы
129.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция приготовления1 час
1. Тыкву очистить и нарезать на небольшие кусочки размером 10×3 см. Выложить слоями в кастрюлю, посыпая каждый слой сахаром. Добавить воду.
2. Тушить 50 минут на медленном огне, затем остудить. Переложить готовые кусочки тыквы на блюдо и посыпать толчеными орехами. По желанию можно добавить сливки, изюм, или полить кунжутным сиропом «тахин».