1. Выложите бисквит на дно большой вазы и сбрызните шерри. Затем выложите малину и аккуратно подавите ее ложкой, чтобы выделился сок, оставьте часть ягод целыми.

2. Смешайте яйца, сахар и муку в миске. В кастрюле разогрейте молоко и постепенно, взбивая, вылейте в яичную смесь. Взбейте и вылейте в чистую кастрюлю. Нагревайте на среднем огне до кипения, дайте загустеть. Добавьте ваниль, закройте пленкой и оставьте охлаждаться.

3. Выложите крем на малину и поставьте на некоторое время в холодильник. Сверху на крем выложите взбитые сливки, посыпьте миндалем и малиной. Поставьте в холодильник.

Шоколадно-сливочный десерт51 час

Заварной крем530 минут

Шоколадный крем сувид с меренгой51 час 30 минут + 2 часа

Крем шантильи515 минут + 30 минут

Крем-брюле530 минут

Крем «Пломбир»51 час

Ганаш «Лесная ягода»540 минут

Сливочный крем для торта520 минут

Крем-чиз с черникой515 минут

Крем-брюле со свежими ягодами51 час 20 минут

Холодный шоколадный десерт530 минут + 3 часа

Солодовый крем51 час + 4 часа

Политики конфиденциальности и Условий использования Google