Тесто хрущевское
4.4
4 часа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
447 ккал
Белки
8.9 грамм
Жиры
22.4 грамм
Углеводы
54.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийСахар
2 столовые ложки
Соль
½ чайные ложки
Молоко
1 стакан
Пшеничная мука
3,5 стакана
Маргарин
200 г
Свежие дрожжи
50 г
Инструкция приготовления4 часа
1. Дрожжи перемешать с солью и сахаром. Развести молоком. Молоко можно брать холодное.
2. Размягченный маргарин перетереть с мукой. Влить разведенные дрожжи. Замесить тесто.
3. Тесто должно быть негустым и тяжелым, быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Тесто скатать в шар, положить в кастрюлю, кастрюлю в холодильник.
4. Через 4 часа тесто можно разделывать. Можно это тесто делать на ночь.
Свежие дрожжи можно заменить на 2 чайные ложки сухих. Печь из этого теста можно что угодно: пироги, пирожки, плюшки и даже пиццу. Готовое тесто тонко раскатывается, не требует никакой расстойки.