Свежая папайя с кокосово-лаймовым йогуртом

1. Обжарьте кокосовую стружку на сковороде до золотистого цвета пару минут. Охладите.

2. Очистите папайю от кожицы и семечек, разрезав вдоль пополам.

3. В небольшой миске взбейте йогурт с кокосом, медом и соком лайма.

4. Нарежьте папайю тонкими ломтиками и выложите на тарелки. Украсьте йогуртом и дольками лайма.