Сырное печенье с розмарином и черным перцем

1. Сливочное масло растопить при комнатной температуре и растереть с двумя яйцами, добавив соль.

2. Пармезан натереть на мелкой терке, а чеддер нарезать мелкими кубиками.

3. Смешать оба сыра с маслом и яйцами, добавить разрыхлитель, розмарин и перец.

4. Добавить муку и замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на полчаса.

5. Раскатать тесто в пласт толщиной порядка одного сантиметра и вырезать печенье любым удобным для вас способом.

6. Выпекать в духовке при 180 градусах около 20 минут.