Сырное печенье с кунжутом

1. В миске смешать муку, разрыхлитель, соль, сметану и маргарин до однородности. Поставить в холодильник на час.

2. Брынзу натереть на мелкой терке, смешать с творогом. Добавить в тесто.

3. Раскатать тесто с пласт 0,5 см и посыпать кунжутом. Пройтись по тесту скалкой, немного вдавив кунжут. Нарезать тесто на квадратики по 2 см или использовать формочки.

4. Протвень застелить пергаментом и выложить на него квадратики на небольшой расстоянии друг от друга.

5. Выпекать при температуре 160–180 градусов до готовности.