Сырные тарталетки с орехами пекан
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
302 ккал
Белки
4.0 грамм
Жиры
19.6 грамм
Углеводы
27.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
10 порцийСливочное масло
150 г
Сыр рикотта
100 г
Пшеничная мука
1 стакан
Соль
¼ чайные ложки
Куриное яйцо
1 штука
Коричневый темный сахар
¾ стакана
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Вишня в ликере
по вкусу
Инструкция приготовления45 минут
1. В миске взбейте рикотту и размягченное сливочное масло, оставив 1 столовую ложку. Затем вмешайте муку и соль. Охладите тесто 1 час.
2. Затем слепите из теста небольшие шарики (по 2,5–3 см в диаметре) и распределите каждый пальцами по формочкам для маффинов (маленьким).
3. Для начинки в миске взбейте яйцо. Добавьте коричневый сахар, оставленное сливочное масло и ваниль. Хорошо перемешайте, добавив орехи.
4. Выложите начинку в формочки и выпекайте при 190 градусах 25–30 минут.
5. Охладите и украсьте вишней.