Шоколадные вафли

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Растопить сливочное масло и просеять в него какао-порошок.

3. Смешать масло с какао миксером до однородной массы.

4. Добавить в массу яйца и взбить все вместе миксером.

5. Добавить просеянную муку, коричневый сахар, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Снова перемешать.

6. С помощью силиконовой лопатки вмешать в тесто шоколадные капли.

7. Выложить ложкой часть теста в вафельницу. Количество теста зависит от размеров вафельницы. Выпекать вафли на среднем огне около 3–4 минут. Таким образом поступить со всем тестом.

8. Готовые вафли выложить на тарелку.

9. Для клюквенного соуса в сотейнике смешать клюкву с сахаром и прогреть до растворения сахара.

10. Подавать шоколадные вафли с шариком мороженого и клюквенным соусом.