Шоколадное печенье с шоколадной крошкой и маршмеллоу
4.5
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
371 ккал
Белки
5.3 грамм
Жиры
16.1 грамм
Углеводы
50.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
10 порцийТопленое масло
½ стакана
Коричневый сахар
½ стакана
Сахар
½ стакана
Куриное яйцо
2 штуки
Ванильный экстракт
½ чайные ложки
Какао-порошок
¼ стакана
Пшеничная мука
1,8 стаканов
Соль
¼ чайные ложки
Шоколадная крошка
1 стакан
Маршмеллоу
1 стакан
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Инструкция приготовления40 минут
1. Разогрейте духовку до 190 градусов, застелите противень бумагой для выпечки. В большой миске смешайте вместе растаявшее масло, коричневый и белый сахар до однородной массы. Вбейте по очереди яйца, добавьте ваниль.
2. Смешайте вместе муку, какао-порошок и разрыхлитель. Добавьте к основной массе из масла, сахара и яиц. В последнюю очередь добавьте в тесто маршмеллоу и шоколадную крошку.
3. Выпекайте в течение 8–10 минут. Дайте готовому печенью остыть прежде, чем снимать печенье с противня.
Рецепт рассчитан примерно на 30 печений. Лучше дать им какое-то время полежать, тогда запекшийся зефир не будет прилипать к зубам, а впитает влагу и приобретет первоначальный вид.