Шоколадно-сливочный мусс
5
4 часа 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
890 ккал
Белки
12.7 грамм
Жиры
67.5 грамм
Углеводы
61.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция приготовления4 часа 30 минут
1. Смешать в маленькой миске желатин и воду. Оставить на 10–15 минут.
2. Небольшую кастрюлю поставить на огонь, влить сливки и молоко. Когда смесь слегка нагреется, добавить сахар и шоколад (если шоколад молочный, можно без сахара). Мешать до растворения. Не кипятить. Снять с огня и добавить желатин. Хорошо размешать.
3. Дать смеси остыть, разлить по стаканам. Убрать в холодильник примерно на 4 часа.