Шоколадный флан с тростниковым сахаром

4.8

30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

521 ккал

Белки

7.7 грамм

Жиры

36.2 грамм

Углеводы

40.4 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

5 порций

200 г

100 г

80 г

2 штуки

3 штуки

2 столовые ложки

щепотка

Инструкция приготовления30 минут

1. Шоколад растапливаем с сливочным маслом на водяной бане.

2. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, все аккуратно смешиваем. Добавляем муку и соль, перемешиваем в одну сторону.

3. Разливаем в тефлоновые формы и выпекаем 7–10 минут при температуре 200 градусов.

Если нет тефлоновых формочек, можно заменить простыми креманками, предварительно смазанными сливочным маслом и просыпанными мукой.