1. Яблоки избавить от сердцевины и порезать тонкими дольками. Выложить в круглую форму для выпекания. Курагу измельчить и добавить к яблокам. Туда же выложить изюм. Орехи измельчить руками и добавить к яблокам и сухофруктам. Сбрызнуть небольшим количеством кальвадоса и посыпать корицей.

2. Муку просеять. Смешать в глубокой миске со стаканом сахарного песка и 3 яйцами. Замесить тесто с помощью вилки. В процессе замешивания влить оставшийся кальвадос. Готовым тестом залить яблоки и сухофрукты.

3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности 30-35 минут.

Ароматная шарлотка, которая усилена кальвадосом, грецкими орехами и сухофруктами — любыми.

Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 1.

Яблочный пирог51 час

Шарлотка с творогом51 час 30 минут

Шарлотка на кефире51 час 30 минут

Пышная шарлотка51 час

Пирог с яблоками и корицей на постном тесте530 минут

Шарлотка в мультиварке51 час

Рулет с яблоком и корицей51 час

Яблочный пирог с ванильным кремом51 час 30 минут

Пирог с орехами51 час

Пирог «Сюрприз»545 минут + 1 час

ПП-шарлотка на овсянке51 час

ПП шоколадный пирог51 час 15 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google