
Рулетики на кефире с ягодами
3.3
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
373 ккал
Белки
5.4 грамм
Жиры
18.2 грамм
Углеводы
47.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
12 порцийСахар
½ стакана
Сливочное масло
250 г
Соль
½ чайные ложки
Пшеничная мука
4 стакана
Кефир
1 стакан
Сода
1 чайная ложка
Свежие ягоды
6 столовых ложек
Инструкция приготовления1 час
1. Смешать 200 грамм мягкого масла с содой гашеной, солью и сахаром. Добавить муку и растереть в крошку. Затем залить кефиром и вымесить тугое тесто.
2. Раскатать тесто толщиной 3 миллиметра и смазать остатками масла, посыпать сахаром и ягодами. Если ягод нет, то возьмите густое ягодное варенье. Хотя вы можете выбрать любую начинку на свой вкус. Теперь свернуть тесто в рулет и порезать наискосок на кусочки толщиной в 1 см.
3. Выпекать при температуре 200 градусов 20–25 минут.