1. Лосось разрезаем на тонкое филе, кладем на него лист нори и заворачиваем, запекаем в конвектомате при 70 градусах 20 минут, вынимаем и обжариваем на оливковом масле со всех сторон 5-7 минут. Блинчик натираем на терке, добавляем натертый корень пастернака, тертый сыр пармезан и кусочки апельсина.

2. Отдельно готовим соус из черники с натертым имбирем, прогреваем с черникой имбирь 3-4 минуты, пробиваем через блендер.

3. На тарелку выкладываем планше из блинчика, на планше укладываем нарезанный рулет из лосося, поливаем рядом соусом, украшаем букет-салатом.

Блинчики с творогом51 час

Блины с творогом530 минут

Творожный рулет с лимонным курдом51 час

Блины на кислом молоке540 минут

Блины в сметанной заливке550 минут

Блинчики с сыром рикотта и голубикой530 минут

Рулет с луком сыром и яйцом52 часа + 1 час

Блинчики с бананом и вареной сгущенкой540 минут

Тонкие блины51 час 30 минут

Меренговый рулет53 часа

Рулетики из ветчины530 минут

Рулет из слоеного теста с творогом и яблоками51 час + 1 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google