Простой сырный пирог

1. Раскатать ½ слоеного теста, разложить его на дно формы.

2. Колбасный сыр нарезать небольшими кубиками, Голландский (можно использовать любой другой твердый сыр) натереть на крупной тёрке.

3. Смешать в миске сыр с яйцом и выложить на тесто.

4. Раскатать вторую половину слоеного теста и закрыть им пирог.

5. Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.