Простое мороженое из ягод
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
402 ккал
Белки
13.6 грамм
Жиры
0.6 грамм
Углеводы
84.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийЯичный белок
12 штук
Сахар
2 стакана
Малина замороженная
2,5 стакана
Замороженная клубника
2,5 стакана
Малина
1 стакан
Ежевика
1 стакан
Черника
1 стакан
Инструкция приготовления30 минут
1. Измельчить в блендере малину и мороженую клубнику до получения однородной массы. Поставить в морозилку.
2. Приготовить безе, сбив яичный белок до твердой пены, и постепенно ввести сахар.
3. Смешать в блендере свежую малину, ежевику и чернику для приготовления гарнира из ягод. Оставить для украшения несколько целых или нарезанных ягод.
4. Для приготовления мороженого смешать безе с полузамороженной ягодной массой и гарниром из ягод, делая это постепенно, непрерывно помешивая, пока все ингредиенты не будут хорошо перемешаны. Оставить в морозильнике на одну ночь.
5. Перед подачей украсить ягодами.