Прекрасное шоколадное печенье

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Растопить шоколад на водяной бане и оставить его остывать.

3. Взбить до пышности масло с ванильным сахаром.

4. Далее добавить к маслу муку и пудру, взбить.

5. Отдельно взбить белок и щепотку соли до пиков.

6. Добавитьм взбитый белок к мучной смеси и аккуратно перемешать.

7. Теперь в эту смесь добавить растопленный остывший шоколад, хорошо перемешать.

8. Далее я отрывала от теста маленький кусок, катала шарик, прижимала его, чтобы он был как блин.

9. Теперь на противень, застеленный пекарской бумагой, выкладыть тесто.

10. Отправить в духовку печенье примерно на 10–15 минут.

11. В это время растопить на водяной бане еще шоколад, и, когда печенье остынет, нужно полить его шоколадом.