Печеные яблоки с грецкими орехами, изюмом и медом

1. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевины и поставить половинки запекаться в духовку при температуре 140 градусов на сорок минут.

2. Взбить венчиком в большой миске сливки и яйца, затем смешать с цедрой одного лимона, мелко нарубленными орехами, корицей, изюмом и медом.

3. Наполнить получившейся смесью нижние половинки, закрыть их верхними половинками, обернуть каждое яблоко фольгой или поместить в кондитерские кольца подходящего размера — чтобы фрукты сохранили форму.

4. Поставить фаршированные орехами и изюмом яблоки в духовку и запекать еще примерно полчаса.

5. Приятного аппетита!