Печенье с вишней и сахарной пудрой

1. Муку растереть с натертым сливочным маслом в крупку. Постепенно соединить с сахаром, яйцом и замесить мягкое жирное тесто.

2. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и формочками вырезать печенье. На каждое печенье положить вишенку без косточки и посыпать ванильным сахаром.

3. Выпекать на умеренно сильном огне.

4. Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.