Овсяное печенье с ванилином

1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром.

2. Добавить яйцо и еще раз взбить.

3. В смесь добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин и еще раз взбить.

4. Добавить овсяные хлопья и тщательно все перемешать.

5. Добавить муку и тщательно вымесить тесто (оно должно быть эластичным).

6. Застелить противень бумагой для выпечки или фольгой.

7. Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики, выложить на противень и приплюснуть.

8. Печенье выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

9. Приятного аппетита!