Открытый пирог с яблоками

1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.

2. Тесто раскатать и отрезать от него несколько полосок. Оставшийся пласт выложить в смазанную маслом форму и проткнуть вилкой в нескольких местах.

3. Сыр филадельфия (или любой другой сливочный сыр) растереть с сахаром и корицей по вкусу.

4. Выложить массу на тесто.

5. Яблоки нарезать вдоль плоскими ломтиками и выложить ломтики сверху сыра.

6. Тесто у края формы немного завернуть внутрь и выложить полоски теста, зацепив их за края. Выкладывать можно крестом или решеткой, в зависимости от количества полосок.

7. Сверху посыпать все это корицей и сахаром.

8. Выпекать 40 минут.