1. Кабачки очистить от кожи, выскоблить сердцевину, натереть на крупной терке. Присолить, перемешать, положить в дуршлаг и дать постоять минут 15, периодически перемешивая и отжимая, чтобы убрать максимальное количество влаги.

2. Лук, перец, чеснок и укроп мелко порезать.

3. Смешать в большой миске все перечисленные ингредиенты.

4. Хорошо разогреть в сковороде растительное масло. На один оладий — 1 столовая ложка. Выкладывать на сковороду по три–четыре штуки и жарить сначала с одной, а потом, аккуратно перевернув, с другой стороны.

В качестве соуса подойдет кефир с давленным чесноком (это под водку), или сметана (это под белое сухое), или придумайте сами :-)

Кабачковые оладьи с творожным кремом и красной рыбой530 минут

Оладьи на сыворотке с зеленым луком51 час

Оладьи из нута51 час

Оладьи с бананом530 минут

Оладьи с яблоком51 час

Оладьи на пиве540 минут

Оладьи дрожжевые на кефире540 минут

Картофельные оладьи с творожным сыром и красной рыбой530 минут

Печеночные оладьи с овощами51 час

Печеночные оладьи с сальсой из соленых огурцов540 минут

Оладьи из яблок на кефире545 минут

Оладьи яблочно-морковные530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google