Низкокаллорийный шоколадный кекс с вишней

1. В блендере взбиваем 1 банан, 100 мл кефира, 1 яйцо и 2 желтка до однородной смеси.

2. Добавляем разрыхлитель, муку и какао, смешиваем.

3. Ломтиками нарезаем банан и добавляем вместе с вишней в тесто, перемешиваем.

4. Взбиваем 2 белка с щепоткой соли до крепких пиков, аккуратно вмешиваем в тесто.

5. Тесто переливаем в форму и в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

6. Чуть остывший кекс обмазываем глазурью и украшаем по желанию.